Компания ООО «НИСА» реализует цукаты из стран со всего мира. Технологи отвечают за то, чтобы товар, который получает клиент имел хорошее качество и соответствовал всем требованиям стандарта.
За счёт правильной транспортировки и надлежащего хранения, наш товар попадает к клиенту только качественным. Продукт купить в Москве Вы можете самовывозом с нашего склада, расположенного на складе «Фуд Сити».
Клюквенные цукаты внешне напоминают крупный изюм или плоды шиповника, имеют аппетитный темно-бордовый цвет. При необходимости количество сахарной пудры можно уменьшить или увеличить, каждая ягода должна быть покрыта ровным слоем сладкой «шубки». Степень готовности цукатов с сахарным песком зависит от вкусовых предпочтений хозяйки. Одинаковой популярностью пользуются как сухие, чуть хрустящие на зубах плоды, так и более влажная, вяленая клюква.
Способ приготовления:
Ягоды перебирают и промывают. Затем клюква хорошо просушивают. Воду смешивают с сахаром и доводят до кипения на среднем огне. Чистые, просушенные плоды клюква пересыпают в сахарный сироп не снимая с огня. Уменьшают огонь по истечению 15 минут. Затем снимают с огня и оставляют настаиваться при комнатной температуре на несколько часов, а затем снова ставят на огонь. Такой процесс проделывают дважды. Затем ягоды отправляются на сито для того чтобы стек весь сироп. Далее плоды ровным слоем отправляются на противни, которые заранее застеленные пергаментной бумагой. Бедующие цукаты отправляют в специальные духовки для сушки при температуре не выше 40 °С. Клюква подсушивается и становится сморщенной. Затем клюкву смешивают с сахарной пудрой или ванильным сахаром и продолжают подсушивать до желаемой степени готовности.
Польза цукат из клюквы
Свойства цукатов клюквы определяются ее уникальным составом. Такой продукт содержит множество витаминов, среди которых В1, В2, В5, В6, РР, К, Е, С, а также холин. После термической обработки все полезные вещества в плодах позволяет сохранить бензойная кислота. Это достаточно сильный антиоксидант, способный защитить клетки организма от вредных радикалов. К тому же он препятствует старению.
Польза клюквы известна многим целителям. Благодаря калию, а также витамину С регулярное употребление этого продукта позволяет избежать развития инфекционных и простудных заболеваний. Помимо этого, РР способствует нормальной циркуляции крови, что препятствует возникновению тромбов, варикоза и бляшек.
При регулярном употреблении клюквы улучшается умственная деятельность. Полезные компоненты, входящие в состав ягод, нормализуют свертываемость крови. Стоит отметить, что продукт позволяет улучшить состояние ногтей, волос и кожных покровов.
Возможный вред и противопоказания
Не стоит забывать и о противопоказаниях. От цукатов из клюквы следует отказаться при:
- индивидуальной непереносимости любого компонента;
- гастрите с повышенным содержанием соляной кислоты в желудочном соке;
- язве двенадцатиперстной кишки или желудка;
- определенных заболеваниях печени;
- лактации.
Стоит отметить, что такой продукт не рекомендуется давать детям младше 3 лет.
Купить цукаты из клюквы оптом по выгодной цене
Пошаговый процесс покупки продукта(для юр. лиц)
1. Вы связываетесь с нами, индивидуально обсуждаем детали Вашего заказа.
2. Заключаем договор.
3. Выставляем счёт на оплату.
4. После оплаты счёта в течение суток начинаем осуществлять отгрузку товара, предварительно наш технолог проверяет качество товара. Для постоянных клиентов предоставляем возможность отсрочки платежа до 15 календарных дней.
5. Отправляем товар, также есть возможность получить товар самовывозом с нашего склада.
Для сотрудничества с физ. лицами оплата производится по наличному расчету.
НИСА – ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА И ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ ПО ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ!
Позвоните нам по номеру +7(977) 873-15-24 или напишите нам на почту info@nisanuts.ru.
Будем рады сотрудничеству с Вами!